伊東市吉田にある「手打ちそば みほり」さんは、長く地元で愛される手打ちそば専門店です。
国産そば粉を使った香り高いそばをはじめ、天ぷらやうどん、天丼などのメニューがそろい、素朴で温かな味わいが魅力。
近くにスーパーなどもあり、買い物ついでに気軽に立ち寄れる好立地です。観光客の方も行き帰りに利用することが多く、常連さんと観光客が混ざるにぎやかな雰囲気です。
アクセスは東海バス「JA吉田支店」下車すぐ。国道沿いでわかりやすい場所にあり、お店の前に駐車スペースも完備されているので、お車でお越しの際も便利です。
店内の温かな雰囲気と、季節を楽しむメニュー
店内はテーブル席と座敷席がゆったり配置され、家族連れも一人でも気軽にくつろげる空間です。お母さんが明るい声で「お好きな席にどうぞ〜！」と迎えてくださるので、入店した瞬間からほっとします。
座敷席は少し段差がありますが、ゆったり座れるので、のんびり食事したいときにぴったり。テーブル席からは厨房の様子がちらりと見え、手打ちそばを打つ音や香りが漂ってきて、食欲をそそります。
メニューは定番のそば・うどんから、天ぷらや天丼、季節限定の逸品まで幅広く揃っています。春は山菜、夏は冷やし系、秋はきのこ、冬は温かい鍋系など、季節ごとに新しい味を楽しめる工夫がされています。
どれも手打ちならではの香りとコシがしっかり感じられ、地元の方々が「季節が変わるたびに通いたくなる」と話すのも納得です。
みほりの贅沢セット、天丼と手打ちそばのハーモニー
豊富なメニューの中から選んだのは「天丼セット」です。みほり自慢の手打ちそばに、海老2尾、野菜、白身魚と豪華な具材が乗った天丼がセットになった、両方を味わえるぜいたくな一品です。
そばはうどんに変更することもでき、どちらも温かいか冷たいかを選べるので、季節や気分に合わせて自由に組み合わせられます。ご飯も麺も両方食べたい日にぴったりの、満足度が高いセットです。
手打ちそばは、国産そば粉の香りがしっかり立ち、コシのあるのどごしが心地よいです。この日は冷たいおそばをチョイス。ツルツルと進むそばと、温かい天丼と交互に食べられる幸せを感じます。
天丼はサクサクの衣が軽やかで、海老はプリプリ、白身魚はふっくらと揚がり、野菜の甘みがアクセントになっています。甘辛いタレがご飯に染みて、食べ進めるごとに箸が止まらなくなります。
サラダやお漬物も付いて、栄養バランスもばっちり。家族でシェアしたり、一人で両方を楽しんだり、さまざまなシーンで活躍するセットです。
みほりさんの丁寧な手打ちと揚げたての天ぷらが、日常を少し特別にしてくれます。次に来たときは、どんな組み合わせにしようかと今から楽しみです。
濃厚スープがクセになる赤鬼うどんの満足感
期間限定の「赤鬼うどん」は、担々麺風うどんとして人気の一品です。
ネーミングから辛めの味付けを想像していましたが、実際にいただくと辛さは控えめで、食べやすくやさしい仕上がりでした。
味噌ベースのスープは濃厚ながらもまろやか。うどんにしっかり絡むので、麺をすするたびにコク深い味わいが口の中に広がります。
スープの奥に感じるごまの香ばしさと、ほのかな甘みがアクセントになり、癖になるおいしさです。具材には挽肉やシャキシャキレタスがのっており、全体のバランスが良く、最後まで飽きずに食べ進められます。
麺のコシとのどごしが抜群で、スープの濃さをしっかり受け止めてくれます。辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。こんな創作うどんに出会えるのはうれしい驚き。季節や気分に合わせてまた訪れたくなる、そんな魅力的なメニューです。
試練を乗り越えた夫婦二人三脚の歩み
1985年に「おそばの鈴穂」として創業されて以来、長い年月をかけて「手打ちそば みほり」として再スタートを切ったご夫婦。
ご主人のご病気など、さまざまな試練を乗り越えながら、二人三脚でここまで歩んできた姿は、訪れる人々に静かな勇気を与えます。
今も変わらず、手打ちの香りとやさしい笑顔が迎えてくれること。それが、地元の方々や観光客にとって「また来たくなる」理由の一つです。
季節ごとに訪れるたび、新しい発見があるような、懐かしくて温かな味。これからも地域に根ざし、愛され続け、歴史は続いていくことでしょう。あなたもぜひ訪れてみてくださいね。
手打ちそばみほり
住所：静岡県伊東市吉田354
アクセス： 東海バス「JA吉田支店」下車すぐ
TEL：090-3563-0722
営業時間：11:30-14:20
定休日：火曜日、水曜日
（営業時間・定休日は変更となる場合がございます。ご来店前に店舗にご確認ください）
