伊東市富戸に店舗を構える「レガーロ テッラ」は、伊豆エリアの食材や季節の味覚を取り入れた料理を提供するイタリアンレストランです。
周辺には緑豊かな自然や、観光スポットが点在しており、ドライブや散策の途中にも立ち寄りやすいロケーションです。
アクセスは、東海バス「水口」バス停より徒歩約5分。伊豆急行線「富戸駅」からは徒歩約30分ですが、駐車場も完備されていますので、お車でのご来店が便利です。
店名の「レガーロ（Regalo）」はイタリア語で「贈り物」、「テッラ（Terra）」は「大地・地球」を意味し、伊豆の大地が育む恵みを活かしたイタリア料理を楽しめる空間として親しまれています。
シーンに合わせて選べる落ち着いた空間。天気の良い日はテラス席へ
店内のテーブル席は、日常の食事から少し落ち着いた会食まで幅広く対応しています。整然と配置されたテーブルと椅子により、人数に応じた利用がしやすいレイアウトです。
外に設置されたテラス席では、富戸エリアの空気感や周囲の自然を感じながら食事が楽しめます。
気候の良い季節や晴天時には、外の景色を眺めながらゆったりと過ごすのもおすすめです。
自家農園の無農薬野菜と旬の味覚を堪能
ランチタイムでは、パスタコースとメインコースの2種類が用意されており、好みに応じて選択できます。
今回はパスタコースを注文。コース内容は前菜、スープ、パスタ、パン、デザート、カフェの全6品で構成されています。
料理に使用される野菜の一部は、外にある畑にて無農薬で栽培されたものを使っているそうです。採れたての野菜を活かした料理からは、旬の素材が持つ本来の味わいを感じることができます。
「自家製ジンジャーエール」は、手作りならではのさわやかな風味を楽しめます。
厳選素材が映えるこだわりのパスタ
ランチコースで提供されるメインのパスタは、シェフのおまかせとなっています。その日に手に入る旬の食材や仕入れに合わせて用意される「本日のパスタ」数種類の中から、お好みのひと皿を選ぶスタイルです。ラインナップはどれも魅力的で、思わず目移りしてしまうほど。
「自家菜園バジルリングイネジェノベーゼ」は、敷地内の畑で採れる新鮮なバジルをぜいたくに使用。口に運んだ瞬間にハーブのみずみずしい香りが鼻を抜け、チーズの芳醇なコクが広がります。もちっとした食感のリングイネに濃厚なジェノベーゼソースがしっかりと絡み合い、素材そのものの旨みや香りがしっかり伝わってきます。
イタリア風ソーセージ「サルシッチャ」を使ったトマトソースのパスタは、ハーブの華やかな香りと熟成された肉の旨みが一気に弾ける力強い味わい。さわやかなトマトソースとの対比が食欲を心地よく刺激してくれます。
「生ウニのトマトクリームスパゲティ」は、生ウニならではの濃厚な甘みとまろやかさが、トマトの酸味とクリームのコクに溶け込んだ極上の一品。仕込みのていねいさが伺えるリッチなソースがパスタによく絡み、ぜいたくな余韻を残します。
「和牛のボロネーゼ」は、和牛のジューシーな肉の旨味と野菜の甘みがじっくりと凝縮された奥深い味わいが特徴です。粗挽き肉の存在感が際立ち、噛むほどに深いコクが広がります。
心満たされるコースの最後を締めくくるのは、シェフ手作りのデザートとカフェです。
この日登場したのは、見た目もかわいらしいムースです。ベリーとソースが上品に添えられ、口に運ぶとふんわりとなめらかに溶け出し、甘酸っぱい果実の風味とやさしい甘みが口いっぱいに広がります。パスタの後の満足感にそっと寄り添うような軽やかな食感で、満たされた時間を心地よく引き立ててくれます。
食後のコーヒーや紅茶を味わいながら、今日食べた料理を振り返り、ゆったりと会話を楽しむ。そんな至福のひとときを過ごすことができます。
ご夫妻の笑顔が迎えてくれる特別な場所
味わい深い料理の背景には、オーナーシェフである小関雅彦さんの確かな技術と伊豆の食材への深い敬意があります。
「ふじのくに食の都仕事人オブザイヤー」受賞歴も持つ小関シェフ。自ら触れた伊豆の恵みや自家農園の野菜を融合させたひと皿は、まさにこの土地だからこそ生み出せる至高の味です。
そんなシェフの情熱あふれる料理と、奥様の細やかな心配りが行き届いた温かなおもてなし。お二人の笑顔が醸し出す温かな空気感もまた、多くのお客さまを惹きつけて止まないお店の魅力です。
「伊豆の大地（テッラ）」がもたらす恵みと、シェフの手仕事による「贈り物（レガーロ）」のような料理。静かな自然に囲まれたこの場所で、心満たされる豊かなひとときを味わってみてはいかがでしょうか。
レガーロテッラ
住所：静岡県伊東市富戸1108-35
アクセス：伊豆急行線「富戸駅」から徒歩約30分
東海バス「水口」バス停から徒歩約5分
TEL：0557-48-7798
営業時間：11:30-15:00,18:00-22:00（ディナーは完全予約制）
定休日：水曜日、木曜日
（営業時間・定休日は変更となる場合がございます。ご来店前に店舗にご確認ください）
