今回ご紹介するのは、伊東駅から徒歩約5分の「cake＆cafe soirée」。
おいしいスイーツとカフェが楽しめるお店です。
隣接するスポーツジムとの共用駐車場を完備しており、車でのアクセスも便利。
シーズンは多くの観光客や地元の人でにぎわうオレンジビーチそばでありながら、道路から少し入った静かな環境。
暑い夏も海風を感じながら、ほっとひと息つける空間です。
ワンちゃんも同伴OKで、スペースが確保されているので、安心してカフェを楽しむことができます。
ワンちゃん用のケーキもオーダーできるそうですので、詳しくはお店にお問い合わせくださいね。
全部気になる！スイーツの宝石箱
ショーケースに並べられた色とりどりの美しいケーキや、丁寧に焼き上げられたお菓子は、まるで宝石箱のよう。
これも食べたい、あれも気になる…とつい目移りしてしまいます。
店内での飲食はもちろん、お持ち帰りもできますので、売り切れないうちに、テイクアウトもさせてもらいました。
カフェのテーブル席で味わうもよし、持ち帰って自宅で楽しむもよし。
海辺の散策でリフレッシュした後や、ランチの後のひと休みに訪れたいお店です。
一番人気のプリンケーキ、懐かしくて甘い記憶
「昔ながらのかためプリンケーキ」は、お店で一番人気のスイーツ。
「プリン」と聞くと、ぷるぷるの柔らかいイメージですが、こちらはしっかりとした食感が特徴。
ひと口食べると、卵の濃厚な味が口いっぱいに広がって、なんだか懐かしい気持ちになります。
底のスポンジには、ほろ苦いカラメルがじんわり染み込んでいて、プリンの甘さを引き立ててくれます。
スプーンを入れてみると、表面はしっかりしていますが、食べ進めるうちに舌の上でとろけていきます。
カラメルをたっぷり吸い込んだスポンジのしっとり感が絶妙にマッチし、食べ応えも十分。
おともにしたのはアイスカフェオレ。
市内「ITOK COFFEE」さんのコーヒーを使用しているそうです。
香りの高いコーヒーとミルクの層が、見た目にも美しく映えますね。
シンプルだからこそ心に残るおいしさ。
素材の味を大切にした手作り感が伝わってきます。
子どもも大人も、みんなが好きになる味。
一度食べたら、その素朴で温かいおいしさにきっと笑顔になるでしょう。
見た目も味もときめくティラミス【なえ】
ティラミス【なえ】は、希望の芽生えをイメージした心温まる一品です。
植木鉢を模した入れ物に、スコップ型のスプーン。
なんてかわいらしいんでしょう！
そんなフォトジェニックな外見ですが、もちろんお味は本格的。
ひと口食べると、優しい甘さとコーヒーのほのかな苦みが、口の中でなめらかに溶け合います。
甘すぎず、苦すぎず、ちょうどいいバランスが心地よくて、つい次のひと口が欲しくなる味わいです。
「明日の貴方に希望の苗が届きますように…」
そんな作り手の思いの通り、食べ終わった後もなんだか心が軽やかに。
明日への小さな希望の苗が芽生えてくるような、不思議な魅力を持ったティラミスでした。
ホットカフェオレも、やさしく染みわたります。
スイーツで紡ぐソワレの物語
店主でパティシエの青木翔乃さんは、専門学校を卒業した後、地元のケーキ店で腕を磨いて確かな技術を身につけました。
いろんな経験を積んで、今では一人でお店を切り盛りしています。
スイーツのおいしさはもちろんのこと、青木さんの笑顔もソワレの魅力の一つです。
取材の日も、隣接するスポーツジム帰りの常連さんや、初めて訪れるという観光客、テイクアウトをする地元の方などが続々と訪れていました。
「ドギーデコスイーツ認定講師※」でもある青木さんの作るワンちゃん用ケーキは、地域の愛犬家からも好評で、紹介の輪も広がっています。
※一般社団法人日本サロネーゼ協会 (JSA)が認定する、犬用デコレーションスイーツの技術を教えることができる講師のこと
ジムで汗を流した後のごほうびとして、観光の思い出として、家族への手土産として、大切なワンちゃんへの贈り物として…
それぞれの人にとって特別な意味を持つスイーツになっているようです。
海辺の日常に小さな幸せを届けてくれる「cake＆cafe soirée」に、ぜひあなたも訪れてみてください。
cake＆cafe soirée
住所：静岡県伊東市湯川2-1-10
アクセス：JR伊東線「伊東」徒歩約5分
TEL：0557-55-9971
営業時間：11:00-18:00
定休日：月曜日・隔週日曜日
（営業時間・定休日は変更となる場合がございます。ご来店前に店舗にご確認ください）
